在西港菜市場的這攤58號攤,
在地營業了幾十年了!
應該也是屬於很多在地人從小吃到大的味道……
連wei編在外遊蕩,
在外鄉也是會想念找尋的味道……

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沒喧鬧的街道,沒吵雜的市集,沒有店名……
靜靜的隱身在農鄉裡純樸村莊裡,
很常在這純樸的村落裡晃來晃去……
常晃過這間小攤店前,始終沒有勇氣嘗試……
怕踩雷?不……

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這間在西港區慶安路上,港明中學附近的蛋餅店,雖在往港明中學的馬路旁,但著實也不太起眼…
去買過好幾次,每次去都遇到老闆跟老闆娘鬥嘴吵架……我只能很尷尬的在旁邊等著我的蛋餅趕快做好……

蛋餅好吃與否,真的是見人見智,愛好不一……
但在外也鮮少看到份量算是大份,又有加著高麗菜的自製手工蛋餅…

工廠製蛋餅跟店家自製手工麵糊蛋餅,味道有點差別……
在外的早餐店都是吃工廠製蛋餅,味道千篇一律!
店家自製的麵糊蛋餅會跳脫那千篇一律的固定味道……
個人比較愛吃不一樣的口感!軟嫩的蛋餅捲著高麗菜,味道算是不錯,別有一番口感,但蛋餅再加上醬油膏就略為太鹹……其實一直很想建議老闆,不要用那牌的醬油膏好嗎?,因為真的有點鹹,也搶去高麗菜與蛋餅的好味道!
也個人推總匯土司……
因為有肉鬆有培根有蛋有菜有土司……
份量十足
一份才35元

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